jueves 28 de marzo de 2024 - Edición Nº1940

Sociedad | 11 jul 2021

En la primera mitad del año

La inflación sigue en aumento y en plena pandemia la canasta básica se incrementó un 28 por ciento

 Aunque en junio el aumento fue el más bajo del año con un 3,91 por ciento, el porcentaje acumulado en los primeros seis meses del año preocupa a los consumidores. De acuerdo con Consumidores Libres la categoría con mayor aumento de junio fue la de productos de almacén. 


Por: Sabrina González Flores

El informe mensual de la organización Consumidores Libres, sobre 21 alimentos de la canasta básica, reveló que en los primeros seis meses del año se registró un aumento total de un 28,72 por ciento. Las cifras preocupan a los consumidores aunque cabe destacar que el incremento en la canasta de junio fue tan solo de 3,91 por ciento, pero los productos continúan en alza 

Al igual que en mayo, junio demostró una baja en el precio de la canasta básica, ya que mientras que el mes anterior el incremento fue de un 4,49 por ciento, este mes no superó el 3,91 general. En este marco, la categoría con más aumentos fue la de almacén, seguida por la carne y en tercer lugar las frutas y verduras. Los productos de almacén tuvieron un aumento del 4,82 por ciento.


Dentro de la categoría, el producto que escaló más alto fue el litro de leche que aumentó exorbitantemente y pasó de un valor de 103 pesos a 114 (10,68 por ciento más); en segundo lugar, se encuentra el litro y medio de aceite de girasol que valía 318 pesos y ahora no se consigue por menos de 350 (10,06 por ciento de aumento). En tercer lugar, se encuentra una vez más el kilo de arroz largo fino que valía 120 pesos y ahora cuesta 128 (6,67 por ciento más). Cabe destacar que la harina de trigo, la docena de huevos y el azúcar no registraron aumentos.

En segundo lugar, por primera vez en meses de liderar el podio, se encuentra la categoría de carnes donde el producto que mostró un crecimiento mayor fue el kilo de paleta que escaló de 680 a 720 pesos (un 5,88 por ciento más); seguido a este corte se encuentra el el kilo de asado que pasó de 730 pesos a 760 (4,11 por ciento más); y finalmente, en tercer lugar, está kilo de bola de lomo que actualmente no baja de los 850 pesos, mientras que el mes anterior se conseguía por 820 (3,66 por ciento de incremento).

En el último puesto, la categoría de frutas y verduras, alcanzó un aumento general de 1,42 por ciento. En este caso, el producto con más incremento fue el kilo de berenjenas que aumentó de 140 a 165 pesos (un 17,86 por ciento más); seguido por el kilo de papa negra que costaba 75 y ahora vale 80 (6,67 por ciento de incremento) y en tercer lugar está kilo de tomate perita que valía 180 pesos y actualmente cuesta 185 (2,78 por ciento de aumento).

A nivel general, el titular de Consumidores Libres, Héctor Polino, informó que, según el relevamiento efectuado por la entidad en supermercados y negocios barriales de la ciudad de Buenos Aires, el precio de los 21 productos de la canasta básica de alimentos tuvo un aumento del 3,91 por ciento durante el mes de junio, mientras que el total acumulado en la primera mitad del año es de un 28,72 por ciento. 

Leer más: En mayo, el incremento en la canasta básica fue de un 4,49 por ciento

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