El Municipio de Almirante Brown entregó certificados a vecinos que completaron los cursos del Centro de Formación para el Trabajo (CFPT) de Panificados y Gastronomía del distrito en un acto encabezado por el intendente interino, Juan Fabiani, y la jefa de Gabinete municipal, Paula Eichel. También se otorgaron credenciales a personas que se formaron en manipulación de alimentos.

La Casa de la Cultura de Ministro Rivadavia fue escenario de la jornada que reunió a los vecinos que participaron de las propuestas formativas y fueron reconocidos por su compromiso comunitario.

En la oportunidad, se otorgaron más de 50 certificados correspondientes a los cursos de panadería inicial, de elaboración de cremonas y facturas y de pizzas.

“Nos llena de satisfacción la dedicación y compromiso de los vecinos que quieren seguir aprendiendo, formándose para su crecimiento personal y colectivo, en este caso, en un centro que se ha consolidado como un espacio de referencia”, señaló Mariano Cascallares.

Asimismo, agregó: “El Municipio continúa promoviendo acciones para la formación y empleo de nuestra gente, para la inclusión e igualdad de oportunidades”.

Cabe señalar, que el Centro de Formación para el Trabajo en Panificados y Gastronomía es un espacio dedicado a la capacitación en oficios vinculados al sector alimentario que brinda herramientas concretas para la formación técnica, el fortalecimiento de la empleabilidad y el desarrollo de emprendimientos productivos.

Vale destacar, que muchos de los vecinos aprovechan las distintas instancias de capacitación ofrecidas y participan de varios cursos.

Durante la jornada, que contó además con la participación de la subsecretaria de Empleo Municipal, Antonella Napoli, se exhibieron algunos de los productos elaborados por los vecinos que fueron capacitados.

Curso de Manipulación de alimentos

En la oportunidad se entregaron también 47 credenciales del Curso de Manipulación segura de Alimentos a emprendedores del distrito, muchos de ellos alumnos y trabajadores de la Panificadora Municipal.

Dicha capacitación, en torno del cuidado, higiene, conservación y sanitización de los alimentos, brinda las herramientas técnicas y profesionales que le permite a los vecinos tener un crecimiento cualitativo en su labor diaria.

Asimismo, con el curso se garantiza el cumplimiento legal, normativo y formal de los requisitos indispensables para llevar adelante acciones de producción y venta de alimentos.