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Consumo en picada
“Hay una competencia desleal que nos está destruyendo”, advierten panaderos
El secretario general de Panaderos de Lanús, Gabriel Ruiz, cuestionó la falta de controles y la competencia desleal en el sector. Aumentan los insumos y baja el consumo.
4 de agosto
Día del Panadero: entre la pasión por el oficio y los desafíos del presente
En Lanús, el gremio panadero celebró su día con un fuerte sentido de pertenencia y reclamos por la informalidad. “Todo lo que soy es gracias a ser panadero”, expresó el Secretario General Gabriel Ruiz.
Panaderías
Desde Lanús, Gabriel Ruiz desmintió la crisis de las panaderías bonaerenses
Gabriel Ruiz salió al cruce de la advertencia sobre el fin de las facturas por falta de rentabilidad y señaló que los precios en Lanús se mantienen accesibles, rondando la docena de facturas entre los $5.000 y los $9.600 . "Sabemos que la situación está difícil, pero somos muy solidarios y hay panaderos que realmente trabajan con mucha responsabilidad”, aseguró.
Crisis en el sector panadero
“Son mentiras que la panadería no es rentable”, afirmó Gabriel Ruiz
Tras el debate sobre el posible freno a la producción de facturas, el Secretario general del Sindicato de Panaderos salió al cruce de los que anuncian una crisis terminal del sector y sostuvo que “siempre es negocio la panadería”. Sin embargo, alertó que “se está perdiendo el amor por el oficio” y pidió trabajar en unidad para reactivar el consumo.
