El Sindicato de Obreros Panaderos de Lanús repudió el comunicado de FAUPPA por considerarlo condescendiente de una visión propatronal. Desde la organización gremial, acusaron a los autores de la misiva de expresar una postura contraria a la realidad de los trabajadores del sector. "Ellos dicen representar a los trabajadores panaderos, y atacan al secretario general (Gabriel Ruíz) por conducir un legítimo reclamo en resguardo y defensa de los derechos de los trabajadores afiliados al sindicato", enfatizaron desde el gremio.

Al respecto, el sindicato conducido por Ruiz afirma que "la realidad dista de ser como la FAUPPA y sus socios empresarios pretenden imponer en los medios de comunicación". Y agregan: "Es imperioso que tanto los trabajadores panaderos, como los verdaderos dirigentes que integran el movimiento obrero organizado, sepan que este sindicato, desde hace más de tres años viene reclamando a Rodolfo Gabriel Franco, titular de HURIAGUI S.A el debido registro de los compañeros panaderos".

En este sentido, el gremio conducido por Ruiz detalla que "hace más de tres años, venimos reclamando a éste empleador el cumplimiento de nuestro CCT. 231/94", ya que "todo lo expuesto, se encuentra avalado por las actas de inspección que una y otra vez hemos notificado al empresario en cuestión".

"El Sindicato de Obreros Panaderos de Lanús jamás ha actuado al margen de la ley, tan así que, ante la falta de respuesta de Rodolfo Gabriel Franco, hemos solicitado la formal y oportuna intervención del Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires", afirman en la respuesta. Además, detallan que "en el marco de una inspección", efectuada por el Ministerio de Trabajo bonaerense, "a instancias de denuncias promovidas por esta entidad sindical, que se pretendía llevar a cabo el 3 de agosto pasado, fue el propio empleador inspeccionado quién franqueó el ingreso de los inspectores ministeriales y cerró el establecimiento".

"Ello avalado por sendas actas labradas (dos) por los inspectores intervinientes, las cuales se encuentran en sede judicial. Todas las imágenes que en forma soez y tendenciosa recorrieron los medios de comunicación, responden a los momentos posteriores a la fallida inspección y cuando ya el empresario había manifestado a los trabajadores panaderos, de él dependientes, que bien se vayan a sus domicilios o bien no concurran a trabajar", esgrimen desde el Sindicato de Obreros Panaderos de Lanús.

"Fue a partir de ese momento que los trabajadores, en resguardo de su fuente de trabajo y a fin de evitar el vaciamiento empresarial, decidieron presentarse en las afueras del establecimiento", argumentan desde el sindicato.

Compartimos la respuesta del Dr. @gustavomagnaghi, delegado del Ministerio de Trabajo PBA, ante los dichos de Patricia Bullrich sobre la situación de una panadería en Lanús. (Parte 1) pic.twitter.com/fJqbcXP16w

— Sindicato de Obreros Panaderos de Lanús (@PanaderosLanus) August 11, 2021

Por otra parte, se refirieron a FAUPPA en duros términos. "Dicen, desde la FAUPPA, que no avalan el bloqueo a la panadería La Ideal, pero convalidan a un empresario, infractor, informal. Repiten las mismas mentiras expuestas por el empresario en los medios de comunicación", denuncia el gremio de Ruiz.

Y agregan: "No dicen desde FAUPPA la verdad, ya que, como lo avalan los hechos documentados, no se bloqueó ninguna fuente de trabajo. Soslayan que esta entidad sindical, a través de su secretario general, Gabriel Ruiz, fue quien denunció el 5 de agosto pasado, ante el Ministerio de Trabajo, a Rodolfo Gabriel Franco por ejercer lock out en desmedro de nuestros compañeros panaderos".

(Parte 2) @PatoBullrich @florenciarietto @Nestorgrindetti @pablomoyano_ok @mara_ruiz_malec @dipwaltercorrea @JeronimoCOK @GabrielRuizOK pic.twitter.com/xOvf3AuVhb

— Sindicato de Obreros Panaderos de Lanús (@PanaderosLanus) August 11, 2021

Por lo cual, desde el gremio entienden que FAUPPA "defiende a un empresario que cerró su establecimiento para no permitir la inspección del Ministerio de Trabajo bonaerense" y que fueron los propios trabajadores panaderos, "nucleados en el SOPL", quienes ejercieron "las medidas de acción sindical que se consideraron idóneas para la defensa de los derechos laborales, avaladas por las prerrogativas que el propio art. 5 de la Ley 23.551 habilita".

"FAUPPA abandonó la reivindicación de los derechos del trabajador, adoptando posiciones propias de los empleadores y quedan expuestos en conductas claudicantes de los derechos del trabajador panadero", enfatiza el SOPL y destacan que "los dirigentes tienen que estar con el compañero trabajador; no contra él".

"Nuestra federación ha olvidado el sentido y la esencia de un dirigente sindical, pues mientras Miguel Rodríguez y el Consejo directivo de FAUPPA se preocupan por el derecho del empleador, nosotros nos preocupamos por el derecho al trabajo de los compañeros panaderos", afirma el gremio.

"Jamás nos rendiremos hasta que cada compañero tenga su trabajo registrado en un ámbito laboral digno; aunque esta lucha nos enfrente a Gastón Frutos y Miguel Rodríguez, quienes tiraron por la ventana la historia de la FAUPPA, que fue creada para la defensa de los derechos del trabajador panadero y no para ser voceros del sector empresarial", esgrime el gremio de Gabriel Ruiz y concluye: "Por eso es imperioso unir esfuerzos para poner en el Consejo Directivo a dirigentes que tengan el sentir y pensar de la verdadera CGT trabajadora y así, ser panadero, seguirá siendo un orgullo"