SOCIEDAD | 12 FEB 2023
INFORME
En enero los consumidores pagaron 3,5 veces más de lo que cobraron los productores
Lo indicó la CAME. Además, la participación del productor explicó el 28,2% de los precios de venta final.
El Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), reflejó que durante enero los precios de los agroalimentos se incrementaron 3,5 veces desde el campo (origen) a la góndola (destino).
Este dato representa un leve incremento respecto de la brecha de 3,4 veces de diciembre 2022.
En el primer mes del año los consumidores pagaron $3,5 por cada $1 que recibieron los productores.
En promedio, la participación del productor explicó el 28,2% de los precios de venta final.
La manzana roja (10,1 veces), la zanahoria (10), el zapallito (9,1), la pera (7) y la mandarina (6,4 veces), fueron los cinco productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.
En tanto, los productos que tuvieron menor diferencia fueron frutilla (1,9 veces) y acelga y repollo (2,5 veces).
