La brecha entre los precios de origen y destino subió 2,9 por ciento en marzo según informó la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME). Los consumidores pagaron, en promedio, 3,13 veces más de lo que cobraron los productores.
De acuerdo al informe de la entidad, el aumento mensual del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD), considerando las estacionalidades de los productos, responde a que los precios que se le pagaron al productor subieron 7,5 por ciento, por debajo de lo que aumentaron los precios que se le cobraron al consumidor (8,4).
La participación del productor en los precios de venta bajó a 30,8 por ciento.
Los productos que más vieron subir sus brechas fueron: mandarina (48,1 por ciento), repollo (26,5), limón (18,8) y carne de novillo (15,3).
En total, el 58,3 por ciento de los alimentos medidos aumentaron sus brechas en el mes. En cambio, el 41,7 por ciento las mejoraron, con la principal baja en la naranja (-42,3 por ciento) y la zanahoria (-23,9).