Honczar enseñará en comedores a “tener una buena regla de alimentación”

La vecina de Banfield, creadora de Asadoras Argentinas y recientemente nombrada como directora provincial de Buenos Aires por parte de Chefs Asociados de Latinoamérica y el Caribe (CALC Argentina), Sandra Honczar, anunció que próximamente estará “en un comedor de Lomas de Zamora para a tratar de ayudar a las mamás para que se motiven en tener una buena regla de alimentación para sus hijos y familia”.

“Es fundamental incorporar dentro de la dieta todo lo que son vegetales. Estamos en buscando colaboración de algunos productores para incorporarse al equipo y enseñar a los chicos cómo sembrar en su casa", explicó la cocinera en comunicación con Política del Sur.

Contó que se está “haciendo una red de comedores” y que el primer encuentro se hará “en un comedor la semana que viene” cuyo lugar lo comunicará a través de sus redes sociales.

En ese sentido remarcó que “todo lo que da la tierra se puede volver a recuperar” e indicó que "la idea es de combinar alimentos nutritivos y charlar con las madres para ver cómo cocinan en sus casa y hacer un aprendizaje nuevo con nuevas recetas”.

“Tratamos de hacer una variante con un plato para las que tienen poco tiempo, la idea es jugar con eso. Además estamos en una época de crisis y no podemos acceder a todo tipo de alimentos. Hoy los chicos se alimentan de muchos carbohidratos y eso puede provocar obesidad”, advirtió.

Honczar observó que “la gente se está tirando mucho a lo que son lo vegetales a la parrilla” y recomendó que se utilice todo tipo de variedad “como zapallos con fondue de queso” y también las achuras" como una alternativa al asado “que está muy caro”.