domingo 22 de septiembre de 2019 - Edición Nº3386

Cultura y Espectáculos | 9 sep 2019

SABOR Y CONCIENCIA

La familia ensamblada que se animó a abrir su propio bar inclusivo

En los tiempos que corren, uno de los rubros más afectados es el comercio y la gastronomía. Pero ellos no dudaron y apostaron a un proyecto familiar con conciencia e inclusión.


La inclusión lo es todo en Área Beer de Adrogué. Opciones veganas, vegetarianas y sin TACC. Además, utilizan productos biodegradables y el aceite usado lo recolectan para convertirlo en combustible. Sus premisas son, ante todo, aportar un granito de arena para construir una sociedad más justa.

La familia emprendedora nos visitó en el piso de Política del Sur y nos hizo degustar sus productos a la venta y sus pizzas con opciones sin TACC. 

Además de la cerveza artesanal, que la ofrecen junto a una apta celíacos.

Leo Lucero, quien ideó el proyecto con su mujer, Fabiana, estuvieron junto a sus hijos en la sección especial de nuestro programa radial.

Productos biodegradables y aceite para hacer combustible

Otro de los objetivos del bar es no producir exceso de basura. Por eso implementaron utensilios biodegradables y recolectan el aceite usado.

Para conocer el proyecto, podés encontrarlos en las redes sociales como area.beer

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